Die Weideflächen und Streuobstwiesen – etwa 5 Hektar – werden für die 10 Weideochsen und 80 Weidegänse genutzt.
Das Rindfleisch wird für die kräftige Rindssuppe, Gulasch, Beuschel, Leberknödel, Tellerfleisch und das kalte Rindfleisch verarbeitet.
Unsere Kleinen Gäste erfreuen sich außerdem an den Hühnern, Ziegen, Hasen, Meerschweinchen und Enten.

Zu den mehr als 150 alten bestehenden Obstbäume wurden in den letzten Jahren mittlerweile 110 neue Hochstämme gepflanzt. Vorwiegend alte Sorten wie die Pichlbirne, Lederbirne, Speckbirne, Schmatzbirne, Lemoniapfel oder Brünnerlingapfel.

Die Pflege der Obstbäume und Ernte des Obstes aus den Streuobstwiesen ist das Fundament für die Qualität der Moste, Schnäpse und Säfte am Deisinger Hof.